台南 矮仔成蝦仁飯です

 今回の台南、蝦仁飯を食べるのが密かな目的でした

前回食べられなかったえびご飯を、

やっと食べることができました。

まずは矮仔成蝦仁飯です。

一口食べて驚きました❗️

うまい、うますぎる。。。。

カツオの出汁とえびの旨みと、さっぱりとした甘さと。

 どんぶりいっぱい食べたかった。

だけど、

そんなに食べたら、他のお店が行けない。。。

レシピが知りたい。。。

知っても作れないと思うけど。

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