台南 擔仔麵を食べました ①
赤崁楼近くにある石舂臼擔仔麵 です。
擔仔麵（乾）と豚足（右上）と皮蛋（左上）です。
擔仔麵はニンニクが効いていて美味しかったです。パクチーはあまり感じませんでした。
豚足はタレがやっぱりニンニクが入っていて、これをつけると美味しく食べられます。骨があるので、ちょっと食べるのが大変でした。
皮蛋、初めて食べたような気がします。
半熟の煮卵ふう。
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赤崁楼近くにある石舂臼擔仔麵 です。
擔仔麵（乾）と豚足（右上）と皮蛋（左上）です。
擔仔麵はニンニクが効いていて美味しかったです。パクチーはあまり感じませんでした。
豚足はタレがやっぱりニンニクが入っていて、これをつけると美味しく食べられます。骨があるので、ちょっと食べるのが大変でした。
皮蛋、初めて食べたような気がします。
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